Denna unika rom har tagits fram med ett enda ledord - kvalitet. Till att börja med så används bara en speciell sockerrörssort. Ur den pressas sockerrörsjuicen, och enbart juicen från den allra första pressningen används, som sedan direkt jäses och destilleras.
För destilleringen används franska kopparpannor, och lagringen sker under knappa 6 månader på franska ekfat, i Frankrike. (Det märks att det är en fransman som styr tillverkningen.)
Lanserades 2005 i USA. (TS)
www.10cane.com www.cigaraficionado.com
Lätt citron-limefärgad.
Blomsteraktig med en ton av olivolja.
Skarp smak av sockerrör, men här finns även nyanser av citron, vanilj, kryddor och dieselolja.
Guldmedalj 2007 i San Francisco World Spirits Competition.