Denna rom har destillerats två gånger och sedan återförts till ekfat efter blandning.
En pot still-rom att använda som bas i exklusiva drinkar eller som ren dryck. Chariman's Reserve avnjuts av öinnevånarna själva med kokosnötsjuice, eller ren.
Toner av torkad frukt, man kan ana honung.
Mjuk känsla, lätt smak av vanilj och kryddor sammanförda till en fin balans och komplexitet. Stilfull med en lång behaglig finish.
De mest meriterande utmärkelserna är: - SILVER MEDAL: Aged Rum Category 2004 International Review of Spirits Competition - GOLD MEDAL: 80-Proof Amber Dark Category 2003 International Rum Festival