© 2016. All rights reserved.
© 2016. All rights reserved.
Är redan lagrad och vinner inte på att lagras ytterligare.
Matusalem rom representerar en mer än hundraårig tradition av att tillverka rom enligt den kubanska traditionen. Företaget grundades 1872 på Cuba av spanska familjen Evaristo Alvarez. Fortfarande efter 135 år familjeägt, men efter Castros revolution 1959 bor och destillerar man Ron Matusalem i Dominikanska Republiken. Med sina spanska rötter tog man med sig solera-systemet som så framgångsrikt används i Jerez för lagring av sherry och brandy. Och fortfarande blandas spriten enligt detta unika system för att ge rommen en extra mjuk karaktär. Ron Matusalem är kända för att ha flera olika lagrade sorters rom med mycket högt renommé bland konnässörer.
Ljust bärnstensfärgad, med lätt grön kant, typiska lagringstecken.
Fin elegant doft av vanilj, karamelliserat socker och aningen kanel, långt ifrån vissa andra roms robusta melassdoft.
Smaken är mild, elegant och svagt kryddad av vanilj, peppar, brända mandlar och karamell. Lång god smak.
